ベトナムの料理、観光旅行、暮らし、文化のご紹介。 ベトナム戦争や歴史についても解説しています。
トップページ > 食文化 > 屋台の味
ベトナムでは、特に都会の主婦は仕事を持っている方々が多いことから、朝食や昼食は外食で済ますという場合が多いようです。そのほとんどが「屋台」・・・通勤の途中でさっと済まし、仕事に向かうという感じです。そのため、主なメニューは時間短縮に好都合なもの・・・フォー(麺)やフランスパンのサンドイッチです。
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